セイタンと豆腐のシュウマイ

突然ですが、日曜日、「ソロモン流」ご覧になりましたぁ～？
世界の歌姫「マドンナ」のプライベートシェフ西邨マユミさんに密着～！
マクロビの新たなメニューを生み出すライフスタイルや、食の秘訣を公開していました。
自宅でできる簡単レシピも紹介していたので、とっても勉強になりました～＾＾
そんな素敵なレシピから、私は、持ち寄りパーティーで作ってらっしゃった
セイタンシュウマイと、アボカド海苔巻をマネッこしてみました。
まぁ～全然見た目は違うけど・・・でもでも、なんか嬉しい～＾＾
セイタンシュウマイは、フライパンで焼いてから蒸しているんですよ。
あ～こんな作り方もあるんだなぁ～と、目からウロコでした＾＾
カリッとした食感も美味しそうです＾＾
明日は、マドンナがランチに食べていたトルティーヤを作ってみたいんだけど＾＾
でも、ベジなチーズって、このへんじゃ売っていないんだよね・・・
う～ん・・・ちょっとダメかな・・・残念・・・＞＜





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